5月19日木曜日　牛肉と野菜のトマトソース炒め

あなたの食のお役に立ちます。

真っ赤なエプロンの管理栄養士の高木です。

今日は、牛肉と野菜のトマトソース炒めです。

昨日、伯父の畑から約300本のフキとピカピカの赤玉ねぎが届きました！

早速、フキの半分は土佐煮にしまさた。残りは、板摺りして青茹でしてアク抜きをしました。近日中にまた料理します。

写真は、フキの土佐煮の下準備。母の手がアクに染まっています

そして、今日は、ピカピカの赤玉ねぎを自家製ポン酢でお召し上がりいただきます！

お持ち帰りのお惣菜

フキの土佐煮　1パック300円

❣️身体にいいこと、少しずつ❣️

日替わり定食、お弁当でお持ち帰りいただけます味噌玉付き(お湯を注ぐとお味噌汁をお召し上がりいただけます)

ご注文は、11時30分〜15時

お渡しは、16時30分までとさせていただきます。

当面の間15時閉店とさせていただきます。

5月19日木曜日

管理栄養士のオススメ

本日の定食

・ごはん(お米屋さんオススメ北陸コシヒカリ)

・牛肉と野菜のトマトソース炒め

・小鉢三品

・味噌汁

・ぬか床漬け

美味しく作って皆様のご来店を、お待ちしております。