10月14日金曜日　豚肉と野菜のピリ辛炒め

あなたの食のお役に立ちます。

真っ赤なエプロンの管理栄養士の高木てす。

今日は、豚肉と野菜のピリ辛炒めです。

 

食生活習慣を変えていこ😊

ストレスで失う栄養素は、沢山ありますね。

もう少し具体的に、栄養素をお話しします。

ビタミンには、脂溶性と水溶性があります。

脂溶性ビタミンは、

Ａ、βカロテン.Ｅ.Ｄ.Ｋ

水溶性ビタミンは、ビタミンＢ群、

(Ｂ1.Ｂ2.ナイアシン、パントテン酸、葉酸、Ｂ12.ビオチン)

ビタミンＣ

です。

脂溶性ビタミンは、水に溶けない性質をもち、主に脂肪組織や肝臓に貯蔵されます。体の機能を正常に保つ働きをしています。体内で過剰になると頭痛や吐き気などの症状を引き起こします。

緑黄色野菜や、肉類、卵、乳製品などに多く含まれます。ビタミンKは、納豆に多く含まれています。

 

水溶性ビタミンは、血液などの体液に溶け込んで、余分なものは、尿として排出されます。体内の様々な代謝に必要な補酵素の働きを担っています。

穀類、大豆、レバー、豚肉などに多く含まれます。

ビタミンＣは、野菜、果物に多く含まれます。

 

続きは、明日😊

 

バランス良く食べて、身体にいいこと、少しずつ❣️

🍱日替わり定食をお弁当でお持ち帰りいただけます🍱

味噌玉付き(お湯を注ぐとお味噌汁をお召し上がりいただけます)

ご注文は、11時30分〜14時30分

お渡しは、15時30分までとさせていただきます。

🔸大変申し訳ありませんが、小学生以下のお子様連れの入店は、お断りさせていただいております。

 

営業時間11時30分〜15時閉店とさせていただきます。

定休日　月曜日

10月14日 金曜日

管理栄養士のオススメ

🍚本日の定食🍚

・ごはん(お米屋さんオススメ北陸コシヒカリ)

・豚肉と野菜のピリ辛炒め

・小鉢三品

・味噌汁

・ぬか床漬け

 

美味しく作って皆様のご来店を、お待ちしております。

 

 

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