3月13日（日）日替わり定食（予定）

土曜日の昼下がり、九州の母の友人から小包が届きました。

小包の中は、春が詰まっていました!!

つくし、ふきのとう、菜の花

つくしは、１本１本丁寧に袴を外しました。（灰汁で指が真っ黒～）

ふきのとうは、ふき味噌にしました。

ということで、13日の定食から春の味覚の登場です！

どれから登場するかは未定です。

なくなり次第終了です。

13日（日）日替わり定食（予定）

＊揚げ豆腐の牛肉あんかけ

＊小鉢三品

＊煮干だしの味噌汁

＊白菜の塩漬け

美味しく作って、皆様のご来店を心よりお待ちしております。