2016-07-21
7月22日(金)日替わり定食(ダブルミート(鶏もも肉&豚肉)と厚揚げのピリ辛炒め)¥1,000(税込み)
季節のお野菜食べていますか?
金時草(モロヘイヤ、ツルムラサキなど同じねネバネバ野菜です)が旬を迎えています。
水曜日には、胡麻和え。木曜日にはナムル風にして召し上がっていただきました。
金時草は、加賀野菜に分類されるそうです。
金時草に含まれているネバネバは、ムチンという水溶性食物繊維です。
また、葉の紫色はアントシアニン色素で抗酸化作用をもっています。
疲労回復の栄養素でもあります。
定食では、時々このような季節の珍しい野菜も登場します。
基本的には、定食の小鉢は“野菜中心充実小鉢”になっています。
穀類、肉、魚だけでは不足しがちなビタミン、ミネラルを野菜と海藻(昆布)で補える献立になっています。
野菜、海藻類を食べることで、身体全体の代謝機能を
スムーズに促します。
♪ちゃんと食べて、からだにイイコト少しずつ♪
7月22日(金)日替わり定食
*ダブルミート(鶏もも肉&豚肉)と厚揚げのピリ辛炒め
*小鉢三品
*煮干し出汁の味噌汁
*ぬか床漬け
美味しく作って、皆様のご来店をお待ちしております。
*日替わり定食¥1,000(税込み)
*カニクリームコロッケ定食¥1,300(税込み)
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