8月４日（木）日替わり定食（小アジのマリネ￥１000）

昨日、長野県の伝統野菜のひとつ「ボタンコショウ」が届きました。

調べて見ると「ナス科トウガラシ族ピーマン型トウガラシ」

食べると不思議・・・喉の奥からピリピリしてきます。

珍しいので、ピリ辛肉そぼろ丼に少し使いました。

･･･が、時間がたつほど辛味が消えるようです。使用量が少なかった

のかも知れません。

次は、どんな料理に使うか考えます(^-^)

8月４日（木）

５食限定丼プレート＝淡路産地鶏もも肉のトマトソース煮込み丼夏野菜添え&サラダ（￥850）

日替わり定食（￥１000）

＊小アジのマリネ

＊小鉢三品

＊煮干し出汁の味噌汁

＊ぬか床漬け

美味しく作って、皆様のご来店をお待ちしております。

＊日替わり定食￥1,000（税込み）

＊カニクリームコロッケ定食￥1,300（税込み）

＊14時よりティータイムに季節の手づくりおやつ（￥２００）をご用意いたしました。

今回は、「かぼちゃの水ようかん」です。

各ドリンクとセットでお召し上がりいただけます。

（おやつ単品のご注文はできません）