2016-08-18
8月18日（木）日替わり定食（鯖の味噌煮￥１000）
いつも使っている、自家製赤紫蘇ドレッシングの素がそろそろ底をついてきました。
昨年は、九州の伯父に赤紫蘇を大量に送ってもらっていたのですが、
今年は、長雨と梅雨明け以降の日照り続きのため、作物全般が収穫できなくなって
いて、今年の赤紫蘇は諦めていました。
が！先日、赤紫蘇が手に入りました。
これで、もうしばらくは大丈夫になりました！
今日は、この赤紫蘇の手入れをして冷凍保存したので後日、ドレッシングの素を
仕込みます。
♪ちゃんと食べて、からだにいいこと少しずつ♪
8月18日（木）
５食限定丼プレート＝淡路産地鶏もも肉のトマトソース煮・夏菜添え&サラダ（￥850）
日替わり定食（￥１000）
＊鯖の味噌煮
＊小鉢三品
＊煮干し出汁の味噌汁
＊ぬか床漬け
美味しく作って、皆様のご来店をお待ちしております。
＊日替わり定食￥1,000（税込み）
＊カニクリームコロッケ定食￥1,300（税込み）
＊14時よりティータイムに季節の手づくりおやつ（￥２００）をご用意いたしました。
今回は、「かぼちゃの水ようかん」です。
各ドリンクとセットでお召し上がりいただけます。
（おやつ単品のご注文はできません）
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