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2016-09-22

9月22日(木)日替わり定食*牛肉とたっぷり野菜のオムレツ


最近、かぼちゃの水ようかんが「美味しい!」と
言ってくださるお客様が多くなってきました。
作り手にとってありがたいお言葉です。
甘さの秘訣は「ひとつまみの塩」です。
塩を入れないと、味がボヤけて締りのない味に
なってしまいます。
あとは、丁寧に練り上げ作業をしています。
9月末までの販売を予定しています。
ぜひ一度、お召し上がり下さい。
 お料理には、美味しく仕上げるポイントがあります。
料理の基礎講座②では、料理を美味しく仕上げるポイントも
学んでいただけます。詳細は、下記をご参照下さい。
 今回はの素材は「じゃが芋」です。
♪ちゃんと食べて、からだにいいこと少しずつ♪
9月22日(木)

日替わり定食

*牛肉とたっぷり野菜のオムレツ

*小鉢三品

*煮干し出汁の味噌汁

*ぬか床漬け

美味しく作って、皆様のご来店をお待ちしております。

*日替わり定食¥1,000(税込み)

*カニクリームコロッケ定食¥1,300(税込み)

*14時よりティータイムに季節の手づくりおやつ(¥200)をご用意いたしました。

今回は、「かぼちゃの水ようかん」です。

各ドリンクとセットでお召し上がりいただけます。

(おやつ単品のご注文はできません)

**お知らせ**
9/24(土)料理の基礎講座②を開催いたします。

猛暑で疲れた内臓を回復させましょう!
今回の食材は、「じゃが芋」です。
じゃが芋ずくし料理3品をご紹介します。
①じゃが芋の卵とじ=シンプルな美味しさ!お醤油で食べます。
②じゃが芋の酢の物=おもてなしの一品としても使えます。
③じゃが芋ガレット=チーズをのせてピザ風に。おやつやお酒とご一緒に。
*お料理が苦手な方も、ビギナーさんも、そうでない方も
じゃが芋のレパートリーが増やすと、やりくり上手に繋がりますよ~(o^^o)

デモンストレーション形式の講座です。(エプロン、三角巾不要)

管理栄養士が料理のデモンストレーションに加え、栄養や効能についてもお話いたします。

学べる3Point
①食材の取り扱いと道具の取り扱い切り方の基本。

②じゃがいもの栄養(ビタミン類・効能など)

③基本調味料での調理(化学調味は使用しません)

*できたお料理は、召し上がっていただきます。
ごはん、一品、お味噌汁、ぬか床漬け付き
************************************************************************

場所:ごはん屋 ま~るい心 (当店)吹田市江坂町1-2-5 1F

*とき:2016年9月24日(土)18:30~20:30

*参加費:3,000縁 (当日お持ちください)

*持ち物:筆記用具

*定員:7名

*講師:髙木順子(管理栄養士)

*お申し込み・お問い合わせ(当店・髙木まで)

①お名前 ②お電話番号 をお伝えください。

*メール seminer@ma-rui-kokoro.com

*お電話 080-5368-6774 (営業時間内14時~17時)

申し込み締切9/23(金)

 

 

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