1月6日（金）日替わり定食（￥1,000税込み）＊豚肉と厚揚げのピリ辛炒め

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５日の初ご来店のお客様に「吹田くわいの素揚げ」をお召し上がりいただきました。

「初めて食べた」というお客様も、「美味しい」と感想をいただきました。

吹田くわいは、ヒメくわいとも言われていて、日本原種のくわいです。

（ちなみに一般のくわいは、朝鮮半島から入ってきた品種とのことです。）

一度は、途絶えたものの約15年前に平野農園さんが復活させました。

吹田くわいの特徴は、小さく、えぐ味が少なく、素揚げにすると

栗のような甘さとホクホクとした食感です。

旬のをいただくって、最高の贅沢だと思います(^-^)

♪ちゃんと食べて、からだにいいこと少しずつ♪

＊豚肉と厚揚げのピリ辛炒め

＊小鉢三品

＊煮干し出汁の味噌汁

＊自家製白菜の漬物

美味しく作って、皆様のご来店をお待ちしております。

＊日替わり定食￥1,000（税込み）

＊カニクリームコロッケ定食￥1,300（税込み）

＊手づくり芋ようかん￥300（税込み）