2月7日(火) 日替わり定食 ＊鶏モモ肉の唐揚げとイワシフライ

今日は、ビタミンのお話しです。
ビタミンは、大きく分けて2種あります。
①脂溶性ビタミン(A,D.E.K)
油に溶け、体内で貯蔵できるビタミン。
②水溶性ビタミン(ビタミンB群、ビタミンC)水に溶け、体内で貯蔵できないビタミン。

①脂溶性ビタミンは、免疫、抵抗力、抗酸化作用などの役割。

②水溶性ビタミンは、疲労回復、抗酸化力、酵素の前駆体…などの役割。

脂溶性ビタミンは、体内で貯蔵しているので、サプリメントを摂取するときは、過剰にならないように、指定量を守りましょう。

水溶性は、体内で貯蔵しないからといって取りすぎは禁物です。
特にビタミンCは、過剰摂取すると腎機能に支障をきたす場合があります。
過剰すぎる摂取には、ご注意ください(^^)

♪ちゃんと食べて、身体にいいこと少しずつ♪
2月7日(火)日替わり定食 (税込み¥1,000)

＊鶏モモ唐揚げとイワシフライ

＊小鉢三品

＊味噌汁

＊高菜

美味しく作って、皆様のご来店を心よりお待ちしております。