6月6日(火)アジフライ

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今日は、調理のワンポイントをお伝えします🍀
緑黄色野菜と言えば、ほうれん草を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか？
ほうれん草を茹でずに炒めたり、スムージーやサラダで食べたりしていませんか？
ほうれん草の灰汁、シュウ酸は腎臓結石の原因になります。
茹でて、水に放して灰汁抜きをしてから調理してお召し上がりくださいね。

♪ちゃんと食べて身体にいいコト、少しずつ♪

6月6日(火) 日替わり定食
・ごはん(開業以来、滋賀県産減農薬米を使用しています。)
・アジフライ
・小鉢三品
・ぬか床漬け
・味噌汁
美味しく作って皆様のご来店を、お待ちしております。