6月13日(火)豚肉と野菜のトマトソース炒め

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定休日の月曜は、らっきょうの仕込に着手しました。今年は15kg仕込みました。
先ずは、荒漬けです。
本漬けするときに、らっきょうの先と皮と根をひと粒ひと粒丁寧に取り除きます。15kg…いったい何粒あるのでしょうね？クイズにしたいところですが、数えられないと思うのでクイズにはしません（笑）
本漬けを仕込みましたらお知らせいたします♪

♪ちゃんと食べて身体にいいコト、少しずつ♪

6月13日(火) 日替わり定食
・ごはん(開業以来、滋賀県産減農薬米を使用しています。)
・豚肉と野菜のトマトソース炒め
・小鉢三品
・漬物
・味噌汁
美味しく作って皆様のご来店を、お待ちしております。