7月11日水曜日 サバの味噌煮(自家製山椒の実の醤油煮使用)

あなたの食のお役に立ちます、真っ赤なエプロンの管理栄養士、高木です。
今日は、サバの味噌煮です。
梅雨明けして、夏の日差しで汗ばかり出ますね。
サバの味噌煮で、身体を冷やしすぎず塩分を補給します。自家製山椒の実の醤油煮を使っています。爽やかでピリッとしたアクセントは、食欲がでますね！
♪好きなものを一生食べ続けられる身体でいるために、ちゃんと食べて身体にいいコト、少しずつ♪

7月11日 水曜日
管理栄養士のオススメ日替わり定食
しっかりお野菜、食べられます
・ごはん(開業以来、滋賀県産減農薬米を使用しています。)
・サバの味噌煮(自家製山椒の実の醤油煮を使用)
・小鉢三品
・味噌汁
・ぬか床漬け

美味しく作って皆様のご来店を、お待ちしております。

＊お知らせ＊
食材別クッキングのこれからのスケジュールは
7/22(日)⑤トマトクッキング
サルサソースをインディアンタコスやその他お料理と共にご紹介致します。

8/5(日)⑥お米クッキング
ごはんの基本的な炊き方や災害時、野外料理などにも使える調理法をご紹介致します。

食材別クッキングは、基本的な食材の扱い方から応用まで学べ、普段の食生活にも、おもてなしの一品にもなるコツなどをご紹介しています。
少人数制なので、調理中などにご質問もしていただけるアットホームなクッキング講座です。

「食の講座」食材別クッキングのお申し込み
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☎︎ 080-5368-6774
店、お電話、メールにて。

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＊受講料 ¥3,000（税込み)
＊筆記具

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お申込み締切は、各回の2日前の金曜日17時です。