18日 金曜日 牛肉と野菜のトマトソース炒め

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あなたの食のお役に立ちます、真っ赤なエプロンの管理栄養士、高木です。
今日はビタミンCたっぷりのポテトサラダです。
馬鈴薯デンプンに含まれるビタミンCは加熱に強いので蒸したジャガイモのビタミンCも体内に入って吸収されます。
ビタミンCは抗酸化作用が強いので風邪予防にお勧めです。
また、当店手作りのポテトサラダは、地鶏ささ身の酒蒸し、ゆで卵、人参、胡瓜、玉ねぎ、生レモン果汁で具沢山です。

好きなものを一生食べ続けられる身体でいるために、ちゃんと食べて身体にいいコト、少しずつ♪

1月18日 金曜日
管理栄養士のオススメ日替わり定食
しっかりお野菜、食べられます
・(ごはんは開業以来、滋賀県産減農薬米を使用しています。)
・牛肉と野菜のトマトソース炒め
・小鉢三品
・味噌汁
・ぬか床漬け

美味しく作って皆様のご来店を、お待ちしております。