3月28日水曜日 ワカメ和風ハンバーグ

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あなたの食のお役に立ちます、真っ赤なエプロンの高木です。

さて今日からは、臓器回復できる状態が過ぎてしまったら？を少しずつお話します。
どの臓器も食事制限されます。
ですが、制限しても現状維持をするのは大変です。大抵の場合は。徐々に機能低下していきます。

今日の献立は、今が旬のワカメ入りの和風ハンバーグ。良質なたんぱく質素材を使っているので肝臓機能回復にピッタリです。
そして長野県産かき菜(在来種の菜の花)で辛子和えを作ります。

♪ちゃんと食べて身体にいいコト、少しずつ♪

3月28日 水曜日
管理栄養士のオススメ日替わり定食
しっかりお野菜、食べられます
・ごはん(開業以来、滋賀県産減農薬米を使用しています。)
・ワカメ入り和風ハンバーグ
(ワカメ、地鶏もも肉ミンチ、豆腐他)
・小鉢三品
・漬物

美味しく作って皆様のご来店を、お待ちしております。