2月20日（土）日替わり定食（予定）

昨日、購入した菜の花。

金曜日の鯖の味噌煮に、菜の花のお浸しにして添えました。

やはりちょっと早かったかな？菜の花の持ち味の苦味がちょっと

足りないように感じました。旬が待ち遠しいです。

2月20日（土）日替わり定食（予定）

＊和風ハンバーグ（鶏ミンチ&豆腐）

＊小鉢三品

＊煮干し出汁の味噌汁

＊ぬか床漬け

 

美味しく作って、皆様のご来店を心よりお待ちしております。