21日木曜日 地鶏つくねと聖護院大根の盛り合わせ

あなたの食のお役に立ちます、真っ赤なエプロンの管理栄養士、高木です。

昨日は、暖かかったですね。

季節の変わり目で花粉症などで体調不良になりやすくなりますね。

まずは睡眠、バランスの良い食事、ストレス発散など積極的にしましょう。

今日は、良質なタンパク質を含む地鶏もも肉のつくねと聖護院大根の盛り合わせです。小鉢には緑黄色野菜の小松菜やかぼちゃ煮を作りました。エネルギー代謝はもちろん、疲労回復に効果的な献立です

食材別 クッキング「たけのこ、ふき」を開催します。

4/14(日)17時〜18時30分

詳しくは、下記をご覧ください。

好きなものを一生食べ続けられる身体でいるために、ちゃんと食べて身体にいいコト、少しずつ。

3月21日 木曜日

管理栄養士のオススメ日替わり定食

しっかりお野菜、食べられます。

・ごはん(ごはんは開業以来、滋賀県産減農薬米を使用しています。

・地鶏つくねと聖護院大根の盛り合わせ

・小鉢三品

・ぬか床漬け

美味しく作って皆様のご来店を、お待ちしております。

食材別講座  No.14  たけのこ・ふきクッキング開催のお知らせ

4/14(日)17時〜18時30分

春の味覚！

たけのこ・ふきの料理の仕方が分からない…。

そんなビギナーさんにもオススメの講座です。

たけのこ、ふきのアク抜きの方法から学んでいただきます。

食材別クッキングは、基本的な食材の扱い方から応用まで学べ、普段の食生活にも、おもてなしの一品にもなるコツなどをご紹介しています。

お料理の作り方ポイントが分かると時短ができたり、仕上がりがキレイになるだけでなく美味しくなったり食べやすくなります。

少人数制なので、調理中などにご質問もしていただけるアットホームなクッキング講座です。

「食の講座」食材別クッキングのお申し込み

☎︎ 080-5368-6774

店、お電話、Cメールにて。

＊講座名

＊お名前

＊お電話番号

(必ずご本人にご連絡できる番号)

＊受講料 ¥3,000（税込み)

＊筆記具

＊お電話のお申し込み、お問い合わせは、営業時間内14時〜17時とさせていただきます。また、電話に出ることができない場合がございますので、必ずメッセージを残して下さい。折り返しお電話いたします。

お申込み締切は、4/12(金)17時。

ご参加お待ちしております